Dr. Romeo Amilcar Guillén Gramajo
MSc. Anestesiología de Visión Integral

¿Qué es el ayuno preoperatorio?

Hablar de ayuno preoperatorio es referirnos al tiempo previo a la operación en el que el paciente no debe ingerir alimentos, incluyendo comidas sólidas y bebidas.

¿Es realmente necesario el ayuno preoperatorio?

Es de SUMA IMPORTANCIA cumplir con el tiempo de ayuno preoperatorio, pues no cumplir con ello incrementa el riesgo de complicaciones.

¿Qué pasa si miento con el ayuno preoperatorio?

Engañar al personal que le atenderá en sala de operaciones es muy sencillo, pues ellos confiarán en que Ud. cumplió con las instrucciones para poder efectuar la cirugía. El problema es que no se puede engañar al medicamento que le será administrado y esto pone en riesgo su propia salud.

¿Qué pasa si no cumplo con el ayuno preoperatorio?

Dependiendo de cuanto tiempo de ayuno tenga, se valorará la urgencia de la cirugía para realizarla hasta que se cumpla con el período de ayuno. Lo más probable es que se reprograme la cirugía para otro día. Otra opción, menos recomendada, podría ser cambiar la técnica anestésica dependiendo del tipo de cirugía que se realizará.

¿Qué complicaciones pueden ocurrir al no cumplir con el ayuno preoperatorio?

La complicación más temida es que el paciente vomite durante la cirugía, lo que puede llevar a la aspiración pulmonar peri-operatoria, definida como el ingreso de contenido gástrico a los pulmones. Esta situación tiene el potencial de convertirse posteriormente en neumonías serias que implican el ingreso a un hospital y la posible necesidad de Cuidados Intensivos, y pueden llevar hasta un desenlace fatal.

¿Qué pasa si hago un ayuno preoperatorio por más tiempo del recomendado?

Normalmente se recomiendan de 6 a 8 hr de ayuno preoperatorio, sin embargo, prolongar el tiempo de ayuno preoperatorio no implica más seguridad. Extender el tiempo de ayuno implica que el estómago se llena de más contenido ácido y eso también puede llevarnos a una aspiración pulmonar por ayuno prolongado.

¿Cuál es el tiempo de ayuno preoperatorio que debo cumplir?

El ayuno preoperatorio recomendado es de 6 a 8hr. Sin embargo, el tiempo de ayuno que cada persona necesita puede variar dependiendo del último alimento o bebida que haya ingerido.  Lo más recomendado es consultar con el anestesiólogo a cargo para asegurarse que cumplió con el período de ayuno requerido.

¿Cómo hago el ayuno preoperatorio si tomo medicamentos regularmente?

Existen ciertos medicamentos que se pueden suspender y otros que se DEBEN suspender previo a una cirugía electiva. También existen otros medicamentos que deben de tomarse el día de la cirugía. Idealmente se debe consultar con el cirujano y el anestesiólogo las indicaciones precisas con respecto a los medicamentos y así poder cumplir con el ayuno preoperatorio.

¿Un bebé o un niño también debe cumplir con el ayuno preoperatorio?

Sí.  Dependiendo de la etapa de crecimiento en que se encuentre su hijo y lo que consuma (Ej. lactancia materna exclusiva, fórmula, papillas, sólidos) así serán los tiempos de ayuno preoperatorio. Se recomienda consultar con el anestesiólogo a cargo de la cirugía para determinar el tiempo necesario de ayuno.

Soy diabético y debo comer regularmente, ¿debo cumplir con el ayuno preoperatorio?

Sí, pero se le harán recomendaciones preoperatorias especiales debido a los medicamentos que toma y los que debe dejar de tomar previo a la cirugía.

Mi cirugía es pequeña, ¿debo cumplir con el ayuno preoperatorio?

Sí, cabe mencionar que la importancia del ayuno preoperatorio no radica la cirugía en sí, sino en el hecho de la administración de la anestesia. En pocas palabras, todo paciente que será sometido a algún tipo de anestesia debe cumplir con el ayuno preoperatorio, exceptuando la anestesia tópica.

Además del ayuno preoperatorio, ¿debo ayunar aún después de la cirugía?

Esto dependerá del tipo de anestesia recibida, por lo que esto se le hará saber al finalizar la cirugía.